Reţeta zilei:
Anul acesta, din cauza căldurilor mari, cătina s-a copt mai devreme. Un sirop din cătină este un energizant extraordinar, natural, cu efecte benefice pe care puţine plante le pot da. Iar reţeta e din cele mai simplă: după ce aţi cules cătina (sau aţi cumpărat-o din piaţă), o spălaţi, o alegeţi de posibile gunoaie, ţepi sau alte impurităţi, o daţi prin maşina de bulion şi veţi obţine sucul fără coajă şi seminţe. La 5 kg de cătină am adăugat 4 kg de miere de albine polifloră foarte bună, de la un producător. Şi a ieşit o băutură extraordinar de bună şi plină de vitamine. Se poate bea câte o gură dimineaţa, pe stomacul gol, sau sub formă de răcoritoare cu apă sau sifon.
Nu e nevoie de nici un fel de conservant, dar se va ţine obligatoriu la frigider.
PS: Nu aruncaţi cojle şi seminţele. Uscaţi-le bine şi măcinaţi-le praf. La iarnă vor fi un excelent remediu.
Reţetă oferită de Cristi Merchea
Anunțuri ZdV Premium
În categoria Jurnalism cetatenesc
„Întrebări și ecouri între... două microfoane” cronică la recenta carte a profesorilor vrânceni, Elizia și Vasile Lefter
De același autor
