Reţeta zilei: Turtă muntenească cu branză
Ingrediente: 2 linguri unt; 1 cană cu lapte cald; 1 lingură făină; sare, piper; 2 linguri pesmet fin; 4-5 ouă; 150g branză.
Mod de preparare: Laptele şi untul se încălzesc, apoi se adaugă făina şi pesmetul şi se amestecă bine, ca să se omogenizeze. Se adaugă sare şi piper şi se amestecă în continuare ca să nu se facă cocoloaşe. Gălbenuşurile se mixează puţin, după care li se adaugă branză şi apoi laptele cu făina. Albuşurile se bat spumă tare şi se adaugă la amestecul de mai sus, amestecand uşor. Ungeţi o tavă potrivită pentru cuptor cu unt din abundenţă, turnaţi aluatul în ea, şi o daţi la cuptor la foc mediu pană se întăreşte. Turta muntenească cu branză se serveşte caldă, cu smantană.
Poftă bună!
Sursa: culinar.ro
Anunțuri ZdV Premium
În categoria Jurnalism cetatenesc
Seszarea cititorului ZdV:Am găsit astăzi(n.r. duminică 5 mai 2024) în jurul orei 18:30 o cheie în parc la teatru( n.r. în Focșani)
Ziarul de Vrancea, 6 mai 2024
De același autor
VIDEO | Filmul adjudeanului Ciprian Mega, difuzat în această seară, pe postul de televiziune Realitatea Plus TV
Ziarul de Vrancea, 6 mai 2024
