Jurnalism cetatenesc
Reţetă tradiţională din Maramureş: Cocurei
31 ian 2014
1419 vizualizări
vă prezentăm astăzi o reţetă ieftină, la îndemană şi foarte uşor de preparat
Ingrediente:
• 500 g făină de mălai
• 1 lingură făină albă
• 1 lingură zahar
• ½ linguriţă sare
• ½ linguriţă bicarbonat
• 1 cutie lapte bătut (490 ml)
Mod de preparare:
Mălaiul se pune într-un bol, după care se adaugă restul ingredientelor.
Se amestecă până se obţine o cocă groasă. Se unge tigaia cu ulei apoi se ia câte o ligură de compoziţie şi se pune la prăjit.
Reţeta face parte din a doua ediţie a programului de educaţie culinară “Descoperă tradiţiile culinare româneşti” derulat de agenţia de relaţii publice Russenart Communications în parteneriat cu brandul Gold Maya şi Kotanyi Romania. Reţeta a fost oferită de Complex Lostriţa, din Blidari, judeţul Maramureş şi a fost preparată de Dan Silviu Boerescu aka Bucătărescu. Fotografiile reţetei au fost realizate de Point Studio.
Ziarul de Vrancea nu este responsabil juridic pentru conţinutul textelor din comentariile de mai jos. Responsabilitatea pentru mesajele dumneavoastra vă revine în exclusivitate.
Ziarul de Vrancea doreste ca acest site sa fie un spatiu al discutiilor civilizate, al comentariilor de bun simt. Din acest motiv, cei care posteaza comentarii la articole trebuie sa respecte urmatoarele reguli:
1. Sa se refere doar la articolul la care posteaza comentarii.
2. Sa foloseasca un limbaj civilizat, fara injurii, calomnii, comentarii antisemite, xenofobe sau rasiste.
3. Sunt interzise atacurile la adresa autorilor, daca acestea nu au legatura cu textul.
4. Username-ul sa nu fie nume de personalitati ale vietii publice sau parodieri ale acestora.
Autorul unui articol poate fi criticat pentru eventuale greseli, incoerenta, lipsa de documentare etc.
Nerespectarea regulilor mentionate mai sus va duce la stergerea comentariilor, fara avertisment si fara explicatii.
Abaterile repetate vor avea drept consecinta interdictia accesului la aceasta facilitate a site-ului.
