Nu se mai comercializează ouă cu cifra 3
Începînd cu anul viitor, nu se vor mai comercializa pe piaţă ouă marcate cu cifra 3, care provin de la găini crescute în cuşti neîmbunătăţite, ca urmare a deciziei de interzicere a Comisiei Europene. Autorităţile romane spun că în ţara noastră situaţia ar fi sub control, deoarece producătorii ar fi înţeles încă din anii trecuţi că trebuie să se alinieze cerinţelor europene şi să nu mai producă ouă cu orice preţ, fără să respecte drepturile animalelor din ferme. Cifra 3 inscripţionată pe coajă înseamnă că vorbim despre o producţie industrială de ouă şi că păsările sînt ţinute în cuşti mici, fără lumină naturală, lucru care ar duce la alterarea calităţii galbenusului, după cum spun cei de la Institulul de Cercetări Alimentare, citaţi de ProTv. Mai mult, spun specialiştii, găinile crescute astfel ar fi stresate iar producţia de ouă ar fi stimulată cu hormoni. “Noi avem doar găini ouătoare pentru reproducţie. Vindem ceea ce este în plus, însă nu sînt probleme pentru că sînt găini crescute la sol, încadrate în grupa 2”, ne-a declarat Dan Vicol, directorul Avicola SA Focşani, unul dintre cele mai mari combinate de creştere a păsărilor din zonă. Cantităţile de ouă marcate cu cifra 3, din producţie internă, care nu vor fi comercializate pînă la finalul anului vor putea fi trimise şi utilizate în industria alimentară, potrivit autorităţilor din domeniu. Specialistii ne îndeamnă să cumpărăm ouăle care au inscripţionate coduri care încep cu 0: adică cele ecologice dar mai scumpe şi care provin de la găini ţinute la sol şi sînt hrănite cu boabe de porumb. Pe piaţă există şi ouă inscripţionate cu cifrele 1 si 2, care ar garanta că păsările sînt crescute în aer liber, cu furaje. (M. B.)
Anunțuri ZdV Premium
În categoria Ultima oră
