Dieta care imită postul regenerează pancreasul diabetic
Restaurarea funcţiilor acestui organ - care controlează nivelul glicemiei -, cu ajutorul acestei diete speciale, a dus la dispariţia simptomelor diabetului în cadrul unor experimente realizate pe animale. Autorii studiului, publicat în revista Cell, spun că dieta în cauză ”restartează” organismul. Experţii consideră că descoperirea are ”un potenţial foarte interesant” şi ar putea fi utilizată ca un nou tratament împotriva diabetului. Experimentele au fost realizate pe şoareci care aveau o dietă specială - ”dieta care imită postul”. În cazul oamenilor, aceasta constă în a adopta timp de cinci zile pe săptămână o dietă săracă în calorii, săracă în proteine, săracă în carbohidraţi, dar bogată în grăsimi nesaturate.
Seamănă cu dieta vegană cu nuci şi supă, dar se bazează pe un aport de 800 - 1.100 de calori pe zi. Apoi, subiecţii pot să mănânce absolut tot ce doresc timp de 25 de zile. Aşadar, această dietă nu face altceva decât să imite perioadele de post şi de înfometare. Studii anterioare au sugerat că dieta care imită postul poate să încetinească ritmul de îmbătrânire. Studiile pe animale au arătat că această dietă a condus la regenerarea unui număr special de celule din pancreas, denumite ”celule-beta”. Ele detectează zahărul din sânge şi eliberează hormonul insulină, atunci când nivelul glicemiei devine prea ridicat.
Experimentele au demonstrat beneficii atât în cazul diabetului de tip 1, cât şi în cazul diabetului de tip 2.
Anunțuri ZdV Premium
De același autor
