La sfârșitul săptămânii, Piața Unirii din Focșani va fi țărănească
Pentru prima dată, târgul tradițional ”Piața Țărănească și Meșter(Ești)!?” se va desfășura la Focșani, în Piața Unirii, în perioada 15-17 septembrie 2017.
Producători și meșteri din toate zonele țării își vor da întâlnire în Piața Unirii la o primă ediție a Pieței Țărănești de la Focșani. Vor fi prezenți mai mulți producători printre care și unul din Vrancea. Spre exemplu, mai puteți trece pe standurile ”Bunătățile Tynei din Jud. Suceava și Casa Gorea din Jud. Bacău cu dulcețuri, siropuri, zacuști și salate de toamnă fel de fel. Un alt producător își lansează la Piața Țărănească din Focșani și produse realizate în premieră și anume zacusca de fasole cu fasole întreagă și salata de fasole albă mare. Din gama de “dulcețuri trăznite”, o altă gospodină va aduce dulceață de pere fiartă în vin roze cu miez de nucă copt și dulceața din flori de salcâm.
Organizatorii ne-au mai precizat că, producătorul local din Vrancea, ”Brânzeturi Vrâncene”, va fi prezent cu o gamă de brânzeturi din lapte de oaie, vacă și capră produse după rețete locale cu lactate din Jud. Vrancea, iar preparate afumate din carne de porc se vor găsi la standurile producătorilor din Galați și din Botoșani. Nu vor lipsi colacul secuiesc, turta dulce și covrigii din Jud. Argeș, ciocolata de casă și dulciurile din Jud. Arad de la Casa Petra, ciocolată fără zahăr, ceaiuri, tincturi și alifii din Jud. Bihor. ”Cicuta Otava” va expune țesături, măști populare și alte meșteșugăreli, alături de alți meșteri și artizani. Se vor găsi și produse apicole, aduse din Stupina Purțuc, Suceava, precum miere în diverse sortimente, polen, propolis, lăptișor de matcă, preparate cu cătină, căpăcele de fagure. Zacuscă de ghebe, de hribi, hrâşcovi în sos cu muştar, gogoşari şi roşii, de pește dar și zacuscă cu ciuperci shiitake, poverlă de Asău și dulceață de ardei iuți se pot cumpăra de la standul Casei Gorea din Bacău. “Piaţa ţărănească încurajează consumul de produse tradiţionale româneşti, păstrarea şi dezvoltarea micilor producatori şi artizani, a tradiţiilor gastromice din regiunile istorice ale României, dar şi ale altor tradiţii locale: port tradiţional, meşteşuguri şi obiceiuri legate de sărbatori la români prin prezenta meşterilor populari. «Piaţa ţărănească & Meşter(eşti)!?» este un concept consacrat de “piaţă” cu vânzare, destinat produselor tradiţionale româneşti, alimente proaspete (carne,brânzeturi, legume, fructe, must, vin, palinca, compoturi, dulceţuri, miere), naturale, pregătite în vatra satului dupa reţete specifice zonelor istorice/geografice şi a articolelor meşteşugăreşti, cu o vechime de 9 ani în organizarea de evenimente la nivel național: București, Cluj-Napoca, Iași, Tulcea, Galați, Constanța, Sibiu, Ploiești, Târgoviște etc.”, ne-a transmis Dragoș Berariu, Marketing Manager. (A.T.)
