Reţeta zilei:
Dulceaţa de caise se prepară extrem de uşor, de obicei, vara, atunci când este sezonul acestor fructe.
Ingrediente:
- patru kg kilograme de caise
- patru kg de zahăr
Mod de preparare: Caisele pentru dulceaţă de caise se spală bine şi se desfac pentru a scoate samburii afară. Caisele bine spălate se pun pe foc şi se lasă să fiarbă în suc propriu pentru o perioadă de aproximativ 45 de minute, timp în care se amestecă, cu o lingură de lemn, pentru a evita ca dulceata de caise să se prindă de vas. Dulceaţa de caise este gata atunci când întreaga compoziţie scade cu aproximativ două degete. După ce caisele au scăzut se iau de pe foc, oala se acoperă cu un capac, iar compoziţia obţinută se lasă până a doua zi să se răcească. Poftă bună!
Anunțuri ZdV Premium
În categoria Jurnalism cetatenesc
Foto | A dispărut de două zile și este căutată, pisica-mascotă „Mau” a cafenelei „Chez nous” din Focșani
Ziarul de Vrancea, 26 apr 2024
