Micii romaneşti pot cuceri Europa
Comitetul permanent pentru lanţul alimentar şi sănătatea animală (SCFCAH) a dat ieri undă verde utilizării bicarbonatului de sodiu în prepararea micilor, în urma unui vot favorabil care permite includerea aditivilor necesari pastei de mici în legislaţia actuală a UE, au declarat pentru Agerpres surse concordante de la Bruxelles. Efectul principal al votului de ieri este că producătorii vor putea exporta micii, dacă în perioada următoare votului nu vor fi înaintate obiecţii. În prezent, micii pot fi produşi şi comercializaţi în România în baza unei derogări.
Conform Asociaţiei Române a Cărnii (ARC), cele două ingrediente care aveau nevoie de autorizare pentru a fi utilizate în prepararea micilor erau bicarbonatul de sodiu (E 500) şi carminul (E 120).
SCFCAH nu a supus la vot chestiunea autorizării acestor aditivi în prepararea micilor la reuniunea din 20 februarie, întrucât mai multe state membre au fost nemulţumite că nu puteau beneficiau de măsuri similare de protecţie pentru alte produse comercializate pe teritoriul lor şi nu s-a putut întruni majoritatea calificată necesară.
