Dr. ing. Ion Pușcă, părintele șampaniei de Panciu, a trecut în neființă
Lumea vinurilor este mai săracă o dată cu dispariția celui care va rămâne în memoria tuturor ca părintele șampaniei de Panciu, dr. ing. Ion Pușcă. Reputatul oenolog a murit luni, la vârsta de 76 de ani, în Franța, acolo unde se stabilise din anul 2008, ca urmare a unor probleme de sănătate. Ion Pușca avea o locuință într-un mic sat de pe Valea Loarei, Le Petit Pressigny, acolo unde a dus o viață liniștită în ultimii ani, marcată însă de boala incurabilă care i-a grăbit sfârșitul. Potrivit inginerului Gabriel Burghelea, de la Parcul Natural Putna, bun prieten cu el, Ion Pușcă a visat până în ultimul timp la revitalizarea brandului șampaniei de Panciu.
”În anul 2008, atunci când au apărut problemele de sănătate, a vândut totul și s-a mutat în Franța, unde avea foarte mulți prieteni. Am fost buni prieteni și l-am vizitat în luna iulie. Era foarte lucid și a dat din cap în semn că știe ce îl așteaptă. A rămas cu nostalgia că s-a născut la Satu Nou și acum se afla la mare distanță, într-un loc unde nu va mai ști nimeni de el”, ne-a spus Gabriel Burghelea.
Acesta spune că apreciatul oenolog nu renunțase la gândul că brandul de șampaniei de Panciu va deveni din nou important pe piața vinurilor. ”Era un om foarte luptător și până în ultima clipă a visat să își folosească resursele pentru a a revigora șampania de Panciu”, ne-a mai spus Gabriel Burghelea.
Ion Pușcă s-a născut pe 18 decembrie 1941 în Satul Nou, orașul Panciu și a urmat cursurile Facultății de Horticultură din Iași. În anul 1966 s-a angajat la IAS Panciu, având deja în minte ideea de a produce șampanie datorită condițiilor prielnice din zonă. Pe 1 ianuarie 1969, tânărul inginer Ion Pușcă a deschis prima șampanie, iar în anul 1973 Panciu devenise deja cel mai important producător de șampanie din România. Ion Pușcă și-a luat doctoratul în anul 1977 și a devenit după aceea unul dintre cei mai reputați specialiști în vinuri din țara noastră. După anul 2000, acesta a intrat și în afacerile cu vinuri și a deschis un magazin în București. (Mihai BOICU)
Citiți și mesajul primarului orașului Panciu la aflare tristei știri: a decesului dr ing Ion Pușcă
”Ne-a părăsit Ion Pușcă - fiu și cetățean de onoare al orașului - creatorul procesului de fabricatie a „Șampaniei de Panciu”.
Doctor în agronomie, specializarea oenologie, membru al Academiei Internaţionale a Vinului de la Geneva şi al Consiliului Uniunii Internaţionale a Oenologilor, cu stagii de perfecţionare în Franţa, Italia, Spania, Ion Pușcă a reprezentat România în diferite instituţii şi organizaţii internaţionale cu profil agro-viticol. A asistat de mic la transformarea miraculoasă a strugurelui în vin, dedicându-și întreaga viață oenologiei, deslușindu-i secretele. Întreaga sa activitate de cercetare este consemnată în cărțile și articolele de specialitate pe care ni le lasă ca moștenire.
A iubit Podgoria Panciu pe care a purtat-o în suflet până în ultima clipă.
„Mă întreb: ce ar fi insemnat omenirea fără vin? Nu cred că aș găsi cuvintele potrivite pentru a răspunde. Întorcându-mă la Panciu, la podgoria în care m-am născut, aș putea spune că vinul spumant pe care l-am preparat aici și care a ajuns să însoțească mari ceremonii ale zilelor noastre este sufletul trudirilor mele și, de ce nu, întrupează vocația podgoriei. Sunt sigur că acest vin va dăinui peste veacuri, iar eu sunt mulțumit că am pus o pietricică la temelia soclului pe care tronează de mii de ani un singur zeu – Zeul Vin" - Ion Pușcă
Dumnezeu să-l ierte și să-l odihnească în pace! Condoleanțe familiei îndurerate!
Iulian Nica - Primarul Orașului Panciu”-sursa:Primăria Orașului Panciu-contul de facebook
