Mulsul da dureri de cap micilor fermieri
"Controalele au fost dispuse in cadrul unei tematici privind conditiile de obtinere si depozitare a laptelui destinat procesarii la agentii economici autorizati. Verificarile s-au finalizat vineri si au vizat 13 exploatatii noncomerciale, in special persoane fizice care detin un numar mai mare de animale. Au fost aplicate doua sanctiuni contraventionale pentru lipsa conditiilor de igiena, de cite 600 de lei, in special pentru modul in care se realiza mulsul animalelor. Cele doua exploatatii apartin unor persoane fizice din Gologanu si Slobozia Ciorasti", a declarat Rodica Nicodei, directorul interimar al Directiei Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Vrancea. In principal, fermierii nu spala ugerul animalelor inainte de muls sau depoziteaza laptele in spatii neconforme, fara a asigura temperatura de racire optima pentru pastrarea produsului in vederea livrarii. Tot in cadrul actiunilor specifice derulate la unitatile alimentare, depozite, abatoare etc, veterinarii au dispus suspendarea temporara a activitatii pina la remedierea deficientelor. Cele doua sanctiuni au fost dispuse la un abator din Gologanu si un debarcader din Calimanesti. (Gabriel SAVA)
