Cat va costa carnea de miel de Paşte?
Crescătorii de ovine se pregătesc pentru venirea Paştelului şi anunţă o creştere a preţului la carnea de miel cu aproximativ 10 la sută, mai ales dacă vor fi reluate exporturile către ţările arabe, suspendate din pricina interdicţiilor impuse de Organizaţia Mondială pentru Sănătatea Animalelor (OMSA) ca urmare a cazurilor de scrapie apărute în ţară. 19 judeţe, între care şi Vrancea, au fost declarate libere de scrapie, o boală neurodegenerativă care le face pe oi să se scarpine pană la sange. Decizia a fost luată în toamna anului trecut. În 2002, serviciile veterinare din Turcia au interzis importul din România de ovine şi produse de la acestea. Condiţia solicitată de partea turcă a fost aceea ca ţara noastră să primească o confirmare oficială din partea OMSA privind absenţa scrapiei în anumite judeţe ale României, între care şi zona noastră, tradiţională pentru oierit. Potrivit estimărilor, kilogramul de carne de miel se va vindeanul acesta cu aproximativ 25 de lei, în condiţiile în care anul trecut preţul a fost de 22-23 de lei pe kilogram în carcasă. Anul acesta, credincioşii ortodocşi şi catolici vor celebra Paştele pe 20 aprilie, astfel că mieii au timp să ajungă la o greutate optimă, de circa 25-30 de kilograme. Acum că se apropie Paştele revine întrebarea, dacă vom cumpăra mielul din Piaţa Moldovei, de la tarabă, direct de la ţărani, sau din centrele comerciale. Oficialii de la Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor ar vrea să dea un răspuns clar, dar nici ei nu ştiu deocamdată ce să spună pentru că forul decizional este la Bucureşti. „Deocamdată ANSVSA nu a dat derogarea pentru a se comercializa în pieţe. Oricum, în fiecare an pană acum s-a permis vanzarea în pieţele agro-alimentare. Ce vă pot spune este că sacrificarea se va face la abatoarele autorizate, cel din Homocea, Focşani şi Gologanu. Vom urmări tot procesul de la sacrificare, transport şi comercializare”, ne-a declarat Necula Botezatu, directorul Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Vrancea. Singura asociaţie a crescătorilor de ovine din Vrancea face primele pronosticuri la preţ pentru cititorii Ziarului de Vrancea. „Mielul se va vinde cu 12 lei kilogramul în viu. De săptămana viitoare se dă drumul la vanzare. Cele mai importante zone cu efective mari de oi sunt în zona Măicăneşti-Năneşti. Aici rasa preponderentă este Ţigaia cu cap negru. Efective mari sunt şi în zona Adjud , Călimăneşti-Haret, aici sunt crescute oile din rasa Merinos. Aşteptăm cumpăratorii, dar deocamdată este încă devreme”, ne-a spus Ionică Avram, reprezentantul Asociaţiei Crescătorilor de Ovine „Mioriţa”. Conform statisticilor, în Vrancea avem un efectiv de aproximativ 180.000 de ovine. (A. IVAN*)
