Ultima oră

DSV a aplicat doar sase amenzi intr-o luna

Sorin Tudose
4 iul 2011 661 vizualizări
Inspectorii de la Directia Sanitar Veterinara (DSV) au desfasurat in luna iunie 42 de controale in unitati precum cele de transarea porcilor, cele de procesare a laptelui si a produselor lactate, carmangerii si pescarii

De asemenea, au fost si in restaurante, farmacii veterinare, cofetarii si brutarii. Acestia au urmarit cu precadere modul in care sint respectate normle de igiena, dar si evidenta documentelor. "Nerespectarea conditiilor de depozitare a produselor alimentare receptionate, procesate si comercializate; nerespectarea conditiilor de igiena; lipsa documentelor inostitoare si a etichetarii; nerespectarea cerintelor preliminare si implementarea procedurilor bazate pe principiile HACCP", reprezinta citeva dintre abaterile descoperite, potrivit unei informari de presa. HACCP se traduce prin "Analiza hazardelor si a punctelor critice de control" si este o modalitate preventiva utilizata pentru cresterea sigurantei alimentelor, a produselor cosemetice si a medicamentelor. Intrarea in UE a facut ca fiecare "mare jucator" din domeniul alimentar sa aiba obligatia de a implementa un asemenea sistem. HACCP are ca scop identificarea riscurilor care pot afecta produsele pe parcursul processarii industriale pentru a putea intervene si evita contaminarea sau alterarea lor fizica, chimica sau biologica. In urma verificarilor au fost aplicate sase sanctiuni in valoare totala de 3.400 lei. Reprezentantii DSV mai spun ca vor monitoriza permanent taberele scolare din judet, atitea cite mai sint. (Sorin TUDOSE)



În lipsa unui acord scris din partea Ziarului de Vrancea, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi inseraţi vizibil link-ul articolului: #insertcurrentlinkhere

Ziarul de Vrancea  nu este responsabil juridic pentru conţinutul textelor din comentariile de mai jos. Responsabilitatea pentru mesajele dumneavoastra vă revine în exclusivitate.

Comentarii: 3

Adaugă comentariu
, acum 739422 zile, 5 ore, 50 minute, 28 secunde
CUM poti sa amendezi o unitate alimentara de unde a mancat si familia ta sau de unde vei manca in continuare tu si familia ta de functionar public inspector sanitar veterinar..?? Stie cineva..si ma citeste integral
, acum 739422 zile, 5 ore, 50 minute, 28 secunde
La CARREFOUR, DSV-ul are abonament la alimente si alte produse, multumita doctorului veterinar de acolo. Voi sa fiti sanatosi !
, acum 739422 zile, 5 ore, 50 minute, 28 secunde
C e pui se mananca la rotisorul de la Carrefour,mai rai decat fostii fratii petreus,care sunt primiti de la furnizori direct morti gata congelati,iar spaga inspectorilor o suporta si furnizorii citeste integral
Trebuie să fii autentificat pentru a putea posta un comentariu.
Ziarul de Vrancea doreste ca acest site sa fie un spatiu al discutiilor civilizate, al comentariilor de bun simt. Din acest motiv, cei care posteaza comentarii la articole trebuie sa respecte urmatoarele reguli:
1. Sa se refere doar la articolul la care posteaza comentarii.
2. Sa foloseasca un limbaj civilizat, fara injurii, calomnii, comentarii antisemite, xenofobe sau rasiste.
3. Sunt interzise atacurile la adresa autorilor, daca acestea nu au legatura cu textul.
4. Username-ul sa nu fie nume de personalitati ale vietii publice sau parodieri ale acestora.
Autorul unui articol poate fi criticat pentru eventuale greseli, incoerenta, lipsa de documentare etc.
Nerespectarea regulilor mentionate mai sus va duce la stergerea comentariilor, fara avertisment si fara explicatii.
Abaterile repetate vor avea drept consecinta interdictia accesului la aceasta facilitate a site-ului.