Nereguli la brutării şi covrigării
În perioada 20-24 august, comisarii de la Protecţia Consumatorilor au făcut mai multe controale tematice la brutării şi unităţile ce comercializează produse de panificaţie, găsind mai multe abateri. Potrivit legislaţiei în vigoare, cei care vand paine cu amănuntul au obligaţia să afişeze denumirea furnizorului de paine, denumirea produselor livrate şi preţul de vanzare cu amănuntul al acestora, exprimat în lei/kg respectiv lei/bucată. Chiar dacă patronii ştiu prevederile legislative, comisarii tot i-au prins pe unii din ei în offside. Şase operatori economici comercializau pâine de diferite sortimente, din faină grâu, fără a menţiona denumirea furnizorului de pâine, denumirea completă a produselor expuse la comercializare şi preţul exprimat în lei/kg şi lei/buc. De asemenea, a fost găsită la vanzare pâine albă feliată, preambalată, fără nici un element de identificare şi caracterizare. S-a urmărit dacă denumirea sub care se vinde pâinea şi produsele de panificaţie este stabilită în concordanţă cu materia primă utilizată, respectiv, cu făina utilizată. Au fost aplicate şase amenzi contraveneţionale în valoare totală de 8.000 de lei, dar şi şase avertismente. Comisarii au verificat şi comercianţii de produse de patiserie, gogoşi şi covrigi, şi aici găsind mai multe deficienţe. Un comerciant a fost găsit că vindea gogoşi umplute, însă fără a preciza natura umpluturii. Comisarii au mai constatat comercializarea de produse de patiserie vrac diverse sortimente (covrigi, gogoşi, cornuri, foietaj) fără a avea înscris pe produs, pe un afiş, denumirea produsului şi data durabilităţii minimale sau data limită de consum. O altă abatere des întalnită a fost lipsa menţionării pe etichetă a ingredientelor alergene conţinute (gluten, soia, susan) etc. La capătul controlului tematic au fost aplicate două amenzi contravenţionale în valoare de 2.000 lei şi şase avertismente. (Sorin TUDOSE)