Educație

Expert german în gastronomie la Colegiul „Gheorghe Asachi”

Ziarul de Vrancea
17 sep 2013 921 vizualizări
Colegiul Tehnic „Gheorghe Asachi” din Focşani continuă parteneriatul cu Camera de Comerţ a Germaniei. Timp de trei săptămani, în perioada 30 septembrie - 20 octombrie 2013 elevii şi profesorii colegiului vor beneficia de experienţa unui expert german în gastronomie, acesta fiind al treilea proiect realizat în liceul focşănean cu fonduri nerambursabile germane.

Ca urmare a bunei colaborări anterioare, Camera de Comerţ a Germaniei a aprobat un nou proiect, ai cărei beneficiari sunt elevii şi profesorii Colegiului Tehnic “Gheorghe Asachi”, care vor desfăşura, sub îndrumarea lui Hartmut Boll, activităţi practice în bucătăria şi restaurantul propriu, aflate în baza de practică a colegiului. „Expertul german revine în colegiul nostru cu scopul de a instrui elevii specializaţi în gastronomie cu privire la managementul restaurantelor, potrivit standardelor europene, precum şi la utilizarea competentă a echipamentelor existente în baza de practică. Proiectul vizează creşterea nivelului instruirii teoretice şi al abilităţilor practice ale elevilor specializaţi în gastronomie şi organizator banqueting”, transmit reprezentanţii colegiului focşănean. 

Coordonatorii proiectului sunt profesoarele Mihaela Horeangă, Mihaela Arhire, Marilena Răvaş şi Marinela Anghel. Colaborarea colegiului focşănean cu Camera de Comerţ Germană a început în anul 2011, cand Hans Berger, expert german în hotelărie, bar şi organizare banqueting, a realizat o formare în acest domeniu timp de trei săptămâni alături de elevii şi profesorii Colegiului Tehnic „Gheorghe Asachi”. Anul trecut, Hartmut Boll, expert în bucătărie internaţională şi catering precum şi în managementul restaurantelor, a împărtăşit elevilor şi profesorilor vranceni din experienţa sa impresionantă în restaurante importante din  Anglia, Suedia, Elveţia şi Germania. (M. VLĂDESCU)





În lipsa unui acord scris din partea Ziarului de Vrancea, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi inseraţi vizibil link-ul articolului: #insertcurrentlinkhere

Ziarul de Vrancea  nu este responsabil juridic pentru conţinutul textelor din comentariile de mai jos. Responsabilitatea pentru mesajele dumneavoastra vă revine în exclusivitate.

Comentarii: 0

Adaugă comentariu
Trebuie să fii autentificat pentru a putea posta un comentariu.
Ziarul de Vrancea doreste ca acest site sa fie un spatiu al discutiilor civilizate, al comentariilor de bun simt. Din acest motiv, cei care posteaza comentarii la articole trebuie sa respecte urmatoarele reguli:
1. Sa se refere doar la articolul la care posteaza comentarii.
2. Sa foloseasca un limbaj civilizat, fara injurii, calomnii, comentarii antisemite, xenofobe sau rasiste.
3. Sunt interzise atacurile la adresa autorilor, daca acestea nu au legatura cu textul.
4. Username-ul sa nu fie nume de personalitati ale vietii publice sau parodieri ale acestora.
Autorul unui articol poate fi criticat pentru eventuale greseli, incoerenta, lipsa de documentare etc.
Nerespectarea regulilor mentionate mai sus va duce la stergerea comentariilor, fara avertisment si fara explicatii.
Abaterile repetate vor avea drept consecinta interdictia accesului la aceasta facilitate a site-ului.