Economic

Premieră: Prima vacă din România care a produs 100.000 de litri de lapte

Ziarul de Vrancea
19 mar 2018 701 vizualizări

Pentru comparație, media producției unei vaci dintr-o fermă performată este de 15.000 – 20.000 de litri de lapte, de circa șapte ori mai puțin

Sorina este prima vacă din România care a produs 100.000 de litri de lapte, la ferma Agroserv Măriuța din județul Ialomița, exploatația agricolă a fermierului Nicușor Șerban, producția fiind de zece ori mai mare decît a unei vaci obișnuite, informează agrointel.ro. Marți 13 martie a fost ziua în care Nicușor Șerban, președinte al Asociației de crescători de Vaci Holstein RO, a consemnat performața Sorinei, care a venit pe lume dintr-o mamă crescută în fermă și un taur legendar american. Primele semne care indicau că ar putea fi o văcuță performantă au fost observate după lactația a patra, când Sorina ajunsese deja la 70.000 de litri de lapte. Pentru comparație, media producției unei vaci dintr-o fermă performată este de 15.000 – 20.000 de litri de lapte, iar o vacă obișnuită nu trece de 10.000 de litri. „Sorina este o vacă născută în ferma noastră acum 11 ani, dintr-o mamă crescută la noi în fermă și cu un vestit taur american care se numea, pentru că nu mai este în viață, Blitz. Sorina a crescut la noi în fermă, a avut producții bune și foarte bune încă de la început, dar după lactația 4, când ajunsese la 70.000 litri de lapte, ne-am dat seama că această vacă ar putea ajunge prima vacă din istoria producției de lapte din România care să depășească 100.000 litri pe viață productivă”, a spus Nicușor Șerban. Echipa de la fermă care, explică președintele Holstein Ro, a reușit să facă în așa fel încât Sorina să câștige două lactații, așa că văcuța a obținut până în acest moment 15-16.000 de litri pe lactația standard și până la 24-25.000 de litri de lapte pe lactație totală și se obțin în continuare în jur de 50 litri de lapte pe zi de la ea. Secretul performanței Sorinei este îmbinarea a trei elemente esențiale: genetica, managementul și nutriția. Fără unul din aceste elemente, Nicușor Șerban spune că nu este posibil să se obțină 100.000 litri de lapte și, deși peste tot în lume există animale de excepție, în orice fermă numărul acestora este redus. ”Este o cifră pe care fermierii din întreagă lume și din Europa și de peste Ocean au luat-o ca referință. Deci animalele care depășesc această producție pe viața lor sunt animale de excepție și fermele respective au dovedit că pot avea un management și o nutriție pe măsura valorii genetice a animalului”, a adăugat Nicușor Șerban. În Ungaria producția de lapte a vacilor a depășit 100 de mii de litri cu mai multe ocazii. „Istoria e scurtă la noi. Vecinii noștri din Ungaria au o istorie mult mai lungă. Ei încă au animale care au atins această producție fiind preluată dinainte de 1990. În Ungaria sunt astfel de ferme, în Germania, în Italia, adică țări cu tradiție și cu zone bune pentru creșterea vacilor de lapte. Nu mai vorbim peste Ocean, că acolo în orice fermă te duci, primul lucru pe care ți-l arată sunt aceste animale cu producție de peste 100 tone de lapte”, a explicat fermierul. Sorina lasă în urmă și urmași: trei masculi și trei femele care oferă producții foarte bune. Fermierul din Ialomița este dezamăgit de sistemul de acordare a subvențiilor pentru animalele cu genetică. Astfel, sprijinul cuplat pentru vaca de lapte este limitat la un număr de 250 de vaci, ceea ce face ca fermierii care fac performanță în zootehnie să fie dezavantajați în comparație producătorii agricoli din alte sectoare. „În continuare primim subvenții sub forma ajutorului național de tranziție și pe lapte și pe carne conform cifrei istorice din 2013. Majoritatea dintre noi ne-am dezvoltat, am crescut numărul de animale, am putea primi subvenție pe numărul de animale real pe care îl avem în fermă, ca să nu mai spun că banii se duc undeva unde nu mai sunt animale, în ferme unde nu mai sunt animale. Referitor la sprijinul cuplat – sprijin care necesită ca animalul să îndeplinească anumite condiții, iar în fermele Holstein și în fermele mari sunt animale multe care îndeplinesc aceste condiții, din păcate, cineva a hotărât că ne oprim la 250 de capete. Explicația nu am reușit să o aflăm și nici nu cred că există vreo explicație atât timp cât toate celelalte forme de sprijin cuplat, dacă vorbim de tomate, dacă vorbim de lucernă, dacă vorbim de soia, dacă vorbim de cartofi de sămânță, nu au nicio limitare. Are cineva o exploatație de 1.000 hectare și vrea să pună lucernă. Nu e problemă, primește sprijin cuplat pentru 1.000 hectare. Noi, la vaca de lapte, putem să avem 400, 700, 1.000 de vaci care să îndeplinească cerințele din norma de subvenționare, dar nu putem primi subvenția decât pentru 250 de capete. Mie mi se pare că ne ducem într-o competiție neloială, pentru că eu trebuie să împart subvenția pe 250 de capete la 900 de vaci la muls, iar altul care are 50 de vaci ia pe 50 de vaci și ar trebui să ne uităm dacă vacile acelea au performanțe ca vacile din fermele mai mari”, a explicat crescătorul.


În lipsa unui acord scris din partea Ziarului de Vrancea, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi inseraţi vizibil link-ul articolului: #insertcurrentlinkhere

Ziarul de Vrancea  nu este responsabil juridic pentru conţinutul textelor din comentariile de mai jos. Responsabilitatea pentru mesajele dumneavoastra vă revine în exclusivitate.

Comentarii: 0

Adaugă comentariu
Trebuie să fii autentificat pentru a putea posta un comentariu.
Ziarul de Vrancea doreste ca acest site sa fie un spatiu al discutiilor civilizate, al comentariilor de bun simt. Din acest motiv, cei care posteaza comentarii la articole trebuie sa respecte urmatoarele reguli:
1. Sa se refere doar la articolul la care posteaza comentarii.
2. Sa foloseasca un limbaj civilizat, fara injurii, calomnii, comentarii antisemite, xenofobe sau rasiste.
3. Sunt interzise atacurile la adresa autorilor, daca acestea nu au legatura cu textul.
4. Username-ul sa nu fie nume de personalitati ale vietii publice sau parodieri ale acestora.
Autorul unui articol poate fi criticat pentru eventuale greseli, incoerenta, lipsa de documentare etc.
Nerespectarea regulilor mentionate mai sus va duce la stergerea comentariilor, fara avertisment si fara explicatii.
Abaterile repetate vor avea drept consecinta interdictia accesului la aceasta facilitate a site-ului.