Antreprenori cu rădăcini în Vrancea, în fața unui 2026 incert: investiții continue, taxe mai mari și consum prudent
Producători legați de județul Vrancea vorbesc despre „mersul pe sârmă” într-o piață alimentară tot mai greu de previzionat
Anul 2026 se conturează drept unul dificil pentru micii producători de alimente din România, iar antreprenorii cu rădăcini în județul Vrancea confirmă că prudența, adaptarea rapidă și investițiile atent calculate vor face diferența dintre supraviețuire și stagnare. Un articol recent publicat de Ziarul Financiar arată că, după un 2025 marcat de schimbări fiscale neașteptate și de inflație ridicată, producătorii intră în noul an cu planuri de dezvoltare, dar și cu mult scepticism.
Datele economice nu sunt încurajatoare: inflația a rămas peste pragul de 7% la finalul anului trecut, iar consumul, în multe categorii de alimente, a scăzut în volum. În acest context, menținerea unui cash-flow pozitiv și a profitabilității a devenit o adevărată „jonglerie”, după cum recunosc antreprenorii din sector.
Un exemplu relevant pentru Vrancea este cel al familiei Grama din Gologanu, cunoscută la nivel național pentru dezvoltarea rețelei de băcănii Gramador. Cofondatorul Ionuț Grama ( foto) spune că, deși presiunea fiscală este tot mai mare, investițiile nu pot fi puse pe pauză.
„Ne pregătim pentru ce e mai rău și sperăm la ce e mai bine. Vrem să ajungem la cât mai mulți clienți, dar mă aștept la o fiscalitate din ce în ce mai îngreunată. Taxele cresc, iar menținerea profitabilității devine tot mai dificilă”, a explicat antreprenorul.
Rețeaua Gramador numără în prezent patru băcănii în București, iar o parte importantă din producție – ulei presat la rece și miere – rămâne ancorată în județul Vrancea, unde familia Grama continuă tradiția începută cu ani în urmă. Astfel, Vrancea rămâne nu doar un punct de origine, ci și o verigă activă în lanțul de producție alimentar.
Aceeași prudență este menționată și de Viorel Chiriță, cofondator al lanțului Carne și Sare, care analizează extinderea rețelei de magazine din zona Bucureștiului, însă cu o atenție sporită asupra riscurilor economice.
Tendințe confirmate și de Ziarul de Vrancea
Ziarul de Vrancea a semnalat încă din decembrie 2025 aceste schimbări de comportament în articolul „Tendințe noi în coșul de Crăciun: produsele gata preparate câștigă teren”, unde antreprenori vrânceni au arătat că românii nu își cresc bugetele, dar diversifică masiv alegerile culinare.
Produsele „ready to cook” și „ready to eat” au devenit soluția preferată pentru consumatori presați de lipsa timpului, iar această orientare a pieței este văzută ca o posibilă direcție de stabilitate într-un an economic imprevizibil.
Vrancea, între tradiție și adaptare
Povestea familiei Grama, prezentată de-a lungul anilor atât de Ziarul de Vrancea, cât și în emisiuni naționale, rămâne un exemplu despre cum antreprenoriatul local poate face față provocărilor naționale. De la vânzarea mierii și a uleiului „cu rucsacul în spate” până la o cifră de afaceri de peste un milion de euro, drumul lor arată că adaptarea la tendințele de consum și menținerea legăturii cu Vrancea pot merge mână în mână.
Pentru 2026, mesajul producătorilor este clar: investițiile continuă, dar pe un teren fragil. Iar Vrancea, prin antreprenorii săi, rămâne parte activă a unei industrii alimentare aflate într-o transformare continuă.
Eduard Popescu
Anunțuri ZdV Premium
De același autor
