Economic

Europa risipeşte 22 de milioane de tone de hrană pe an

Ziarul de Vrancea
12 aug 2015 390 vizualizări
Românii sunt cel mai puţin risipitori

Locuitorii Uniunii Europene (UE), în frunte cu cei din Marea Britanie, risipesc 22 de milioane de tone de hrană pe an, arată un studiu realizat la cererea UE şi publicat în Environmental Research Letters. Studiul a fost alcătuit pe baza datelor furnizate de şase cercetări naţionale despre risipa alimentară — Marea Britanie, Olanda, Danemarca, Finlanda, Germania şi România. Realizatorii studiului au recunoscut dificultatea de a măsura risipa din cauza absenţei unor date fiabile, astfel încât au încercat să o cuantifice prin consumul de resurse care a servit la producerea ei (apă şi azot). În acest scop, cercetătorii au măsurat amprenta de azot şi de apă a populaţiilor, doi indicatori de producere a hranei, furnizaţi de FAO (Food and Agriculture Organization).
Prin asocierea datelor, au reuşit să afle că fiecare locuitor al Marii Britanii risipeşte echivalentul unei cutii de conserve pe zi. Românii, care sunt cel mai puţin risipitori dintre locuitorii statelor studiate, risipesc un măr pe zi de persoană. Fără nicio surpriză, alimentele care se risipesc cel mai mult sunt fructele, legumele, cerealele şi carnea. Potrivit autorilor, s-ar putea evita 80% din mâncarea risipită.
Extrapolând datele la celelalte state ale UE, cercetătorii au ajuns la concluzia că europenii risipesc anual 22 de milioane de tone de hrană, ceea ce corespunde unei pierderi de apă (necesară pentru producerea acestor alimente) de 57 de kilometri cubi pe an.

 


În lipsa unui acord scris din partea Ziarului de Vrancea, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi inseraţi vizibil link-ul articolului: #insertcurrentlinkhere

Ziarul de Vrancea  nu este responsabil juridic pentru conţinutul textelor din comentariile de mai jos. Responsabilitatea pentru mesajele dumneavoastra vă revine în exclusivitate.

Comentarii: 1

Adaugă comentariu
ion, acum 1018 zile, 16 ore, 2 minute, 41 secunde
Romanii nu risipesc nimic.Ce ramane cau la porc,la caine...
Trebuie să fii autentificat pentru a putea posta un comentariu.
Ziarul de Vrancea doreste ca acest site sa fie un spatiu al discutiilor civilizate, al comentariilor de bun simt. Din acest motiv, cei care posteaza comentarii la articole trebuie sa respecte urmatoarele reguli:
1. Sa se refere doar la articolul la care posteaza comentarii.
2. Sa foloseasca un limbaj civilizat, fara injurii, calomnii, comentarii antisemite, xenofobe sau rasiste.
3. Sunt interzise atacurile la adresa autorilor, daca acestea nu au legatura cu textul.
4. Username-ul sa nu fie nume de personalitati ale vietii publice sau parodieri ale acestora.
Autorul unui articol poate fi criticat pentru eventuale greseli, incoerenta, lipsa de documentare etc.
Nerespectarea regulilor mentionate mai sus va duce la stergerea comentariilor, fara avertisment si fara explicatii.
Abaterile repetate vor avea drept consecinta interdictia accesului la aceasta facilitate a site-ului.