VIDEO | Povestea dulce a Vrancei continuă: pasca tradițională Marco readuce gustul autentic al Paștelui
De la visul antreprenorului vrâncean Marin Vasile la succesul dus mai departe de fiicele sale, brandul Marco rămâne simbolul tradiției și al calității în Focșani și în întreg județul Vrancea.
În pragul sărbătorilor pascale, una dintre cele mai cunoscute brutării din județ își reafirmă identitatea construită pe tradiție, pasiune și respect pentru gustul autentic românesc. Într-o postare recentă pe rețelele sociale, Alina Goidea, una dintre fiicele regretatului antreprenor vrâncean Marin Vasile, readuce în atenția publicului un simbol al Paștelui: pasca tradițională.
„Pasca cu brânză este inima dulce a Paștelui. Fiecare felie aurie aduce la masă gustul autentic al sărbătorii și bucuria de a fi împreună”, transmite aceasta într-un mesaj însoțit de o scurtă înregistrare video publicată pe pagina de facebook Brutăria Marco.
Mesajul pune accent pe ingrediente simple, curate și românești, dar și pe metodele tradiționale care au consacrat brandul: maiaua naturală, frământarea manuală și respectarea rețetelor autentice. Procesul de preparare al păștii urmează aceiași pași ca și cozonacul, fiind realizat din același aluat dospit, îmbogățit ulterior cu brânză dulce, ouă și „secrete după gustul românesc”.
Această abordare nu este întâmplătoare, ci reflectă filosofia unei afaceri de familie care a devenit în timp un reper în Vrancea.
Povestea brandului Marco – un simbol al antreprenoriatului local din Vrancea
Fondată în anul 1991 de regretatul Marin Vasile, afacerea Marco a pornit din Clipicești și s-a extins ulterior în Țifești, Focșani și Panciu. Cu studii în industria alimentară și mecanică, dar mai ales cu o viziune antreprenorială solidă, Marin Vasile a pus bazele unui brand care avea să devină sinonim cu produsele de panificație de calitate în județ.
După dispariția sa tragică în mai 2021, când și-a pierdut viața în urma unui incident petrecut la Chiojdeni, afacerea a fost dusă mai departe de fiicele sale, Carmen și Alina, care au continuat tradiția familiei cu aceeași dedicare.
Astăzi, lanțul Marco numără mai multe locații în Focșani și Panciu, fiind apreciat pentru produsele realizate fără compromisuri, după rețete tradiționale.
Tradiție, emoție și identitate locală
Postarea recentă nu este doar o promovare a unui produs sezonier, ci și un omagiu adus rădăcinilor unei afaceri de familie și valorilor care au consacrat-o: muncă, pasiune și respect pentru tradiție.
„Experiența și pasiunea fac ca totul să pară o joacă”, mai spune Alina Goidea, subliniind faptul că, dincolo de rețete, secretul succesului stă în dedicarea celor care duc mai departe acest brand.
În contextul sărbătorilor pascale, pasca Marco devine astfel nu doar un desert, ci un simbol al continuității și al identității locale din Vrancea.
Date de contact
0734 417 301
Camelia Marin
