O antreprenoare din Focșani lansează un concept revoluționar în industria cofetăriilor și patiseriilor
Luminița Maroș, fondatoarea Cofetăriei Marisa din Focșani, planifică să ducă afacerea sa la un nou nivel printr-un proiect inovator ce promite să redefinească standardele locale în materie de cofetărie, patiserie și gastronomie. Cu o experiență de aproape un deceniu în domeniu, antreprenoarea își propune să lanseze în 2025 un concept unic în regiune: „Marisa, un carusel al deliciilor”.
Un proiect îndrăzneț pentru 2025
„Va fi un proiect destul de îndrăzneț pentru zona noastră, atât prin produse, cât și prin design și concept. Vom oferi într-o singură locație produse de cofetărie, patiserie, brutărie și mâncare. Suntem foarte încântați de ceea ce pregătim”, a declarat Luminița Maroș în cadrul emisiunii ZF Agropower, un proiect susținut de Banca Transilvania și Penny.
Noul spațiu va beneficia și de un laborator modern, cu o capacitate extinsă cu cel puțin 40%, pentru a răspunde cererii în creștere. „Suntem la capacitate maximă în prezent și dorim să ne extindem pentru a oferi mai mult clienților noștri fideli”, a adăugat ea.
Cofetăria Marisa din Focșani de la vis la realitate
Cofetăria Marisa a fost fondată în 2015, inspirată de o nevoie personală: dorința de a găsi un tort perfect fără a fi nevoie să călătorească până în București. De-a lungul anilor, afacerea s-a dezvoltat constant, devenind un nume de referință în regiune. Situată pe Strada Comisia Centrală nr. 68 din Focșani, cofetăria a reușit să atragă clienți prin produsele sale de calitate, dar și prin adaptarea la tendințele pieței.
În 2023, cifra de afaceri a cofetariei a atins aproape 1 milion de lei, iar în 2024 business-ul a rămas constant, cu un consum stabil, semn că produsele de calitate continuă să fie apreciate.
Trenduri și Obiceiuri de Consum
Luminița Maroș a observat o tendință în rândul românilor de a cheltui mai mult pe produse de calitate și în tendințe. Un exemplu notabil este popularitatea ciocolatei Dubai, adusă în prim-plan de rețelele de socializare. „Chiar și copiii din clasele a patra sau a cincea cer această ciocolată. Trendul de pe social media a crescut cererea și, implicit, consumul”, a explicat antreprenoarea citată de Ziarul Financiar .
Luna decembrie este una dintre cele mai aglomerate perioade pentru cofetărie, cu vânzări mari de cozonaci înainte de Crăciun și torturi pentru Revelion. „Ne axăm pe cadouri corporate până în ajunul sărbătorilor, iar apoi cofetăria devine un furnicar de activitate”, a povestit Luminița Maroș pentru Ziarul Financiar.
O privire spre viitor
Pentru 2025, Luminița Maroș își propune nu doar să extindă capacitatea de producție, ci și să transforme Cofetăria Marisa într-un reper pentru cei care caută o experiență culinară completă. „Vom vedea ce se întâmplă pe viitor, ținând cont de schimbările din politică, fiscalitate și inflație. Toate acestea impactează consumul, dar suntem optimiști și pregătiți să ne adaptăm.”
Cu sprijinul familiei și experiența în alte domenii de business, cum ar fi construcțiile și dezvoltarea imobiliară, Luminița Maroș are toate ingredientele necesare pentru a transforma viziunea sa ambițioasă în realitate.
Astfel, Cofetăria Marisa nu doar că va rămâne un simbol al calității în Focșani, dar va continua să inspire prin inovație și pasiune pentru excelență.
Citiți articolul publicat pe site-ul zf.ro pe același subiect accesând titlul alăturat:Cum vrea o antreprenoare din Focşani să cucerească zona cu un nou concept de cofetărie -patiserie „Va fi un proiect destul de îndrăzneţ pentru zona noastră”