Brand voice

Foto | Prune afumate la lojniță de Vrancea – o tradiție autentică - la „Săptămâna Verde” 2025! 

Ziarul de Vrancea
23 ian 2025 1394 vizualizări

Citiți amănunte despre prezența prune afumate la lojniță de Vrancea la „Săptămâna Verde” 2025 în postarea de mai jos activată pe contul de facebook Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale 

Prune afumate la lojniță de Vrancea – o tradiție autentică - la Săptămâna Verde 2025! 

În inima Vrancei, în comuna Vizantea-Livezi, prunele afumate la lojniță sunt o adevărată emblemă a gusturilor autentice. Preparate din soiuri precum Stanley și Brumărele, aceste delicii sunt afumate în cuptoare tradiționale, folosind o tehnică moștenită din generație în generație.

 Ce le face speciale? Prunele sunt afumate la fum semicald/rece, într-un proces de deshidratare care păstrează gustul natural și ajută la conservarea lor pe tot parcursul anului.

Secretul constă în cuptoarele tradiționale cu lojniță, din nuiele de alun sau corn, care conferă un gust inconfundabil.

 În viitor, prunele afumate de Vrancea vor urma etapele de înregistrare pe un sistem de calitate european, pentru a fi recunoscute oficial la nivel european.

Susținem meșteșugurile tradiționale și afacerile de familie! ”-Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale 


În lipsa unui acord scris din partea Ziarului de Vrancea, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi inseraţi vizibil link-ul articolului: #insertcurrentlinkhere

Ziarul de Vrancea  nu este responsabil juridic pentru conţinutul textelor din comentariile de mai jos. Responsabilitatea pentru mesajele dumneavoastra vă revine în exclusivitate.

Comentarii: 0

Adaugă comentariu
Trebuie să fii autentificat pentru a putea posta un comentariu.
Ziarul de Vrancea doreste ca acest site sa fie un spatiu al discutiilor civilizate, al comentariilor de bun simt. Din acest motiv, cei care posteaza comentarii la articole trebuie sa respecte urmatoarele reguli:
1. Sa se refere doar la articolul la care posteaza comentarii.
2. Sa foloseasca un limbaj civilizat, fara injurii, calomnii, comentarii antisemite, xenofobe sau rasiste.
3. Sunt interzise atacurile la adresa autorilor, daca acestea nu au legatura cu textul.
4. Username-ul sa nu fie nume de personalitati ale vietii publice sau parodieri ale acestora.
Autorul unui articol poate fi criticat pentru eventuale greseli, incoerenta, lipsa de documentare etc.
Nerespectarea regulilor mentionate mai sus va duce la stergerea comentariilor, fara avertisment si fara explicatii.
Abaterile repetate vor avea drept consecinta interdictia accesului la aceasta facilitate a site-ului.