Jurnalism cetatenesc

Tartă de cocos (de post)

Ziarul de Vrancea
19 mar 2017 270 vizualizări
E de post, e vegană, e ușor de făcut și e extrem de gustoasă. Bonus: poți să o decorezi cu ce fructe dorești, în funcție de preferințe sau de sezon. La cât de bună este acestă tartă, nici nu zici că e de post, fără lapte, fără ouă!

Pentru aluat 

200 g fulgi de cocos
40 g făină de cocos (merge și cea normală, desigur)
130 g (9 linguri) ulei de cocos nerafinat, la temperatura camerei
2 linguri zahăr
1 lingură zeamă de lămâie
1 praf de sare

Pentru umplutură 

590 ml lapte de cocos (aproape 1 cutie și jumătate)
90 grame de zahăr tos
1 praf de sare
60 grame de amidon de porumb

Pentru decorat 

400 g fructe – la alegere 

Preparare 

Acesta este desertul perfect pentru iubitorii de cocos și pentru cei care nu consumă lactate. Preîncălzește cuptorul la treaptă mare și pregătește o tavă – de preferat din aceea cu pereți detașabili.

Pentru aluat 

Combină ingredientele pentru aluat bine. Tapetează tava cu aluatul. Dă tava la cuptor 8-12 minute. Lasă apoi să se răcească de tot, apoi bagă în frigider.

Pentru umplutură

Într-o crăticioară mică, la foc mediu, combină 400 de ml de lapte de cocos cu zahărul și sarea, amestecând ocazional până când zahărul se dizolvă.

Spor la treabă și poftă bună!

 

Sursa vreaudouaportii.ro.

 


În lipsa unui acord scris din partea Ziarului de Vrancea, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi inseraţi vizibil link-ul articolului
Ziarul de Vrancea  nu este responsabil juridic pentru conţinutul textelor din comentariile de mai jos. Responsabilitatea pentru mesajele dumneavoastra vă revine în exclusivitate.

Comentarii: 0

Adaugă comentariu
Trebuie să fii autentificat pentru a putea posta un comentariu.
Ziarul de Vrancea doreste ca acest site sa fie un spatiu al discutiilor civilizate, al comentariilor de bun simt. Din acest motiv, cei care posteaza comentarii la articole trebuie sa respecte urmatoarele reguli:
1. Sa se refere doar la articolul la care posteaza comentarii.
2. Sa foloseasca un limbaj civilizat, fara injurii, calomnii, comentarii antisemite, xenofobe sau rasiste.
3. Sunt interzise atacurile la adresa autorilor, daca acestea nu au legatura cu textul.
4. Username-ul sa nu fie nume de personalitati ale vietii publice sau parodieri ale acestora.
Autorul unui articol poate fi criticat pentru eventuale greseli, incoerenta, lipsa de documentare etc.
Nerespectarea regulilor mentionate mai sus va duce la stergerea comentariilor, fara avertisment si fara explicatii.
Abaterile repetate vor avea drept consecinta interdictia accesului la aceasta facilitate a site-ului.