Jurnalism cetatenesc

Tort cu foi de miere

Ziarul de Vrancea
10 mar 2017 351 vizualizări
Dacă vreţi să vă impresionaţi musafirii cu un tort rafinat, iată reţeta.

Ingrediente
Blatul

-700 g făină
-100 g unt
-1 linguriţă bicarbonat
-1 linguriţă oţet
-2 ouă
-2 linguri miere 

Crema 

-1 kg smântână 
-250 g zahăr pudră
-100 g pesmet
-200 g nuci măcinate

Preparare

Baţi ouăle, adaugi zahărul şi mierea, apoi omogenizezi. Încorporezi untul, pui crema pe foc mic şi amesteci constant până se topeşte untul şi compoziţia devine lichidă. Dai deoparte, adaugi bicarbonatul stins cu oţet şi făina treptat. Frămânţi până obţii un aluat omogen, pe care îl împarţi în 7 părţi egale. Întinzi foi rotunde din aluat, de aceeaşi mărime. Coci foile separat pe dosul tăvii, apoi le laşi să se răcească. Pentru crema de smântână, amesteci smântâna cu zahărul şi 100 g nucile până se omogenizează, fără să se transforme în frişcă. Pentru a asambla tortul, suprapui foile şi le ungi pe fiecare cu crema de smântână. Ultimul strat trebuie să fie de cremă. Prăjeşti separat nucile şi pesmetul şi le amesteci. Îmbraci tortul cu acest amestec şi îl ornezi după imaginaţie. Aşa că, spor la treabă şi poftă bună!

Sursa: vreaudouaportii.ro.

 


În lipsa unui acord scris din partea Ziarului de Vrancea, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi inseraţi vizibil link-ul articolului: #insertcurrentlinkhere

Ziarul de Vrancea  nu este responsabil juridic pentru conţinutul textelor din comentariile de mai jos. Responsabilitatea pentru mesajele dumneavoastra vă revine în exclusivitate.

Comentarii: 0

Adaugă comentariu
Trebuie să fii autentificat pentru a putea posta un comentariu.
Ziarul de Vrancea doreste ca acest site sa fie un spatiu al discutiilor civilizate, al comentariilor de bun simt. Din acest motiv, cei care posteaza comentarii la articole trebuie sa respecte urmatoarele reguli:
1. Sa se refere doar la articolul la care posteaza comentarii.
2. Sa foloseasca un limbaj civilizat, fara injurii, calomnii, comentarii antisemite, xenofobe sau rasiste.
3. Sunt interzise atacurile la adresa autorilor, daca acestea nu au legatura cu textul.
4. Username-ul sa nu fie nume de personalitati ale vietii publice sau parodieri ale acestora.
Autorul unui articol poate fi criticat pentru eventuale greseli, incoerenta, lipsa de documentare etc.
Nerespectarea regulilor mentionate mai sus va duce la stergerea comentariilor, fara avertisment si fara explicatii.
Abaterile repetate vor avea drept consecinta interdictia accesului la aceasta facilitate a site-ului.