Jurnalism cetatenesc

Reţeta zilei: Conopidă pane în stil asiatic – REŢETĂ DE POST

Ziarul de Vrancea
14 nov 2016 899 vizualizări
Astăzi este prima zi din Postul Crăciunului. Aşadar, vă propunem o reţetă delicioasă de post.

Ingrediente:

(Pentru 2 persoane)

400 g conopidă

80 g făină

50 g amidon

1 praf de sare

1 linguriţă praf de copt

1 lingură fulgi nucă de cocos

1 lingură fulgi de migdale fin măcinaţi

20 ml vodcă

60-70 ml apă

cateva picături sos tabasco

ulei de palmier pentru prăjit

Pentru topping:

200 ml sos dulce acrişor

2 cepe verzi – doar partea verde

 

Preparare:

Amestecăm făina, amidonul, sarea, praful de copt cu nuca de cocos şi fulgii de migdale fin măcinaţi, apoi adăugăm vodca şi apa. Apa o punem cate puţin pentru a fi siguri că nu avem nevoie de mai puţină (în funcţie de mediul în care este păstrată faina poate absorbi mai multă apă).

Bucheţelele de conopidă se spală bine sub jet de apă, se usucă pe cat posibil, apoi se scufundă în aluat şi se prăjesc în uleiul încins, avand grijă să le rumenim uniform pe toate părţile.

Se scot pe un serveţel pentru a absorbi surplusul de ulei apoi tăvălim conopida pane în sosul dulce-acrişor. Cand servim, presărăm frunzele de ceapă verde tocate mărunt.

Poftă bună!

Sursa: reteta.recipesq.com. 


În lipsa unui acord scris din partea Ziarului de Vrancea, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi inseraţi vizibil link-ul articolului: #insertcurrentlinkhere

Ziarul de Vrancea  nu este responsabil juridic pentru conţinutul textelor din comentariile de mai jos. Responsabilitatea pentru mesajele dumneavoastra vă revine în exclusivitate.

Comentarii: 0

Adaugă comentariu
Trebuie să fii autentificat pentru a putea posta un comentariu.
Ziarul de Vrancea doreste ca acest site sa fie un spatiu al discutiilor civilizate, al comentariilor de bun simt. Din acest motiv, cei care posteaza comentarii la articole trebuie sa respecte urmatoarele reguli:
1. Sa se refere doar la articolul la care posteaza comentarii.
2. Sa foloseasca un limbaj civilizat, fara injurii, calomnii, comentarii antisemite, xenofobe sau rasiste.
3. Sunt interzise atacurile la adresa autorilor, daca acestea nu au legatura cu textul.
4. Username-ul sa nu fie nume de personalitati ale vietii publice sau parodieri ale acestora.
Autorul unui articol poate fi criticat pentru eventuale greseli, incoerenta, lipsa de documentare etc.
Nerespectarea regulilor mentionate mai sus va duce la stergerea comentariilor, fara avertisment si fara explicatii.
Abaterile repetate vor avea drept consecinta interdictia accesului la aceasta facilitate a site-ului.