Jurnalism cetatenesc

Reţeta zilei: Cappelletti ai quattro formaggi

Dana Lepădatu
1 nov 2015 763 vizualizări
Pentru toţi iubitorii bucătăriei italiene, vă prezentăm astăzi o reţetă simplă şi gustoasă.

Ingrediente:

500 grame cappelletti (sau orice fel de paste)

150 grame mozzarella

100 grame gorgonzola

100 grame caşcaval 

100 grame parmezan

200 grame smântână de gătit

50 grame unt

câteva fire de mărar

piper proaspăt măcinat

Mod de preparare: Se fierb pastele în apă cu sare, conform reţetei de pe ambalaj, de preferinţă al dente. Se strecoară pastele. Cât timp fierb pastele, în paralel, topiţi untul într-o tigaie împreună cu smântâna şi încorporaţi brânzeturile. Adăugați mărarul tocat mărunt. Amestecaţi pastele cu sosul de brânză, atâta timp cât sunt încă fierbinţi şi serviţi-le imediat cu parmezan şi piper proaspăt măcinat deasupra. Poftă bună!

 

Reţetă propusă de cititorul nostru Albert Bertoni, un focşănean pasionat de gătit


În lipsa unui acord scris din partea Ziarului de Vrancea, puteţi prelua maxim 500 de caractere din acest articol dacă precizaţi sursa şi inseraţi vizibil link-ul articolului: #insertcurrentlinkhere

Ziarul de Vrancea  nu este responsabil juridic pentru conţinutul textelor din comentariile de mai jos. Responsabilitatea pentru mesajele dumneavoastra vă revine în exclusivitate.

Comentarii: 0

Adaugă comentariu
Trebuie să fii autentificat pentru a putea posta un comentariu.
Ziarul de Vrancea doreste ca acest site sa fie un spatiu al discutiilor civilizate, al comentariilor de bun simt. Din acest motiv, cei care posteaza comentarii la articole trebuie sa respecte urmatoarele reguli:
1. Sa se refere doar la articolul la care posteaza comentarii.
2. Sa foloseasca un limbaj civilizat, fara injurii, calomnii, comentarii antisemite, xenofobe sau rasiste.
3. Sunt interzise atacurile la adresa autorilor, daca acestea nu au legatura cu textul.
4. Username-ul sa nu fie nume de personalitati ale vietii publice sau parodieri ale acestora.
Autorul unui articol poate fi criticat pentru eventuale greseli, incoerenta, lipsa de documentare etc.
Nerespectarea regulilor mentionate mai sus va duce la stergerea comentariilor, fara avertisment si fara explicatii.
Abaterile repetate vor avea drept consecinta interdictia accesului la aceasta facilitate a site-ului.