Jurnalism cetatenesc
Reţeta zilei: Gogoşari în oţet
16 sep 2014
6227 vizualizări
Gogoşarii în oţet reprezintă salata ideală pentru friptură în sezonul rece. Prepararea gogoşarilor în oţet nu necesită mult timp şi are o complexitate medie
Ingrediente:
- 2 kg ardei gogoşar
- o rădăcină de hrean
- boabe de muştar
- boabe de piper
- o linguriţă sare, 2 linguri zahăr, 5 linguri oţet, apă cat cuprinde pentru fiecare borcan.
Mod de preparare: Ardeii se spală, se curăţă de seminţe şi îi tăiem în 4. Adăugăm, la fiecare borcan, ardei, rondele de hrean, 1 linguriţă boabe de muştar şi 10 boabe de piper. Se completează cu apă. Se căpăcesc borcanele şi se pun la fiert în Bain-Marie pentru 15 minute (de cand apa începe să clocotească). Se lasă să se răcească în apă pană a doua zi, acoperind vasul cu un şervet de bucătărie. Se păstrează în cămară.
Sursa: www.bucataria-romanesca.ro)
Ziarul de Vrancea nu este responsabil juridic pentru conţinutul textelor din comentariile de mai jos. Responsabilitatea pentru mesajele dumneavoastra vă revine în exclusivitate.
Ziarul de Vrancea doreste ca acest site sa fie un spatiu al discutiilor civilizate, al comentariilor de bun simt. Din acest motiv, cei care posteaza comentarii la articole trebuie sa respecte urmatoarele reguli:
1. Sa se refere doar la articolul la care posteaza comentarii.
2. Sa foloseasca un limbaj civilizat, fara injurii, calomnii, comentarii antisemite, xenofobe sau rasiste.
3. Sunt interzise atacurile la adresa autorilor, daca acestea nu au legatura cu textul.
4. Username-ul sa nu fie nume de personalitati ale vietii publice sau parodieri ale acestora.
Autorul unui articol poate fi criticat pentru eventuale greseli, incoerenta, lipsa de documentare etc.
Nerespectarea regulilor mentionate mai sus va duce la stergerea comentariilor, fara avertisment si fara explicatii.
Abaterile repetate vor avea drept consecinta interdictia accesului la aceasta facilitate a site-ului.
