Galerie foto | La Soveja, prima zi de Crăciun se petrece în familie
Sărbătoarea Sfântă a Crăciunului, aşteptată tot anul, este momentul reunirii familiei, când ne iertăm greşelile unii altora şi ne bucurăm să luăm masa împreună cu cei dragi. În zona de munte a Vrancei, tradiţia spune că prima zi de Crăciun petrecută în familie aduce sănătate şi belşug în toate.
Dacă de dimineaţă toată suflarea satului merge la biserică, acasă fiecare se bucură de bucatele pregătite din timp, stropite de o ţuică bună, sau un vin potrivit. Bătrânii spun că astfel familia va rămâne unită şi va avea noroc şi sănătate încă un an de acum înainte.
De cu seară, gospodina fierbe mai multe feluri de bucate şi de post şi de dulce, ca să rodească - în anul care vine - grânele şi grădinile toate. În prima zi de Crăciun părinţii îşi aşteaptă copii la masă, să le fie casa plină şi îndestulată tot anul. Familia Bălan, din Soveja, are mari emoţii, îşi aşteaptă fiul, nora şi cei doi nepoţi.
„Am pregătit aperitiv răcitură, cu caltaboşi, cu cârnaţi, cu brânză, cu de toate...”, spune doamna Olga Bălan.
Pentru masa de Crăciun, gospodarul care se respectă, taie un porc pe care l-a crescut în ograda lui.
„La treburile de Crăciun contribuţia mea e tăiatul porcului. Îl desfac şi trec cu el în bucătărie unde, împreună cu soţia, pregătim preparatele”, spune domnul Mihail Bălan.
- Ce vin aţi ales astăzi? întreb.
„Un vin alb, un Aligote alb, uşor”.
Se fac ultimele pregătiri şi masa se umple de bunătăţi şi de post, ca să nu uite postul abia trecut, şi de dulce.
„Am pregătit ardei umpluţi de post, iar aici avem nişte bob, tot de post. Avem muchi, ruladă, caltaboş, şuncă - slănină se zice pe la noi, sarmale, friptură, un borş bun, plăcintă şi cozonac. Totul este pregătit în casă, tot ce se vede”, spune doamna Olga.
La prânz sosesc şi copii.
„Sărut-mâna.... Bine aţi venit, copii .... Ce fac nepoţeii bunicii? Crăciun fericit...”
Înainte de a se aşeza la masă ciocnesc câte un păhăruţ de ţuică, aşa cum se face din moşi strămoşi.
Apoi, bunicul, spune rugăciunea binecuvântând bucatele.
„Tatăl nostru, Carele eşti în ceruri, sfinţească- Se numele Tău, vie împărăţia Ta, facă-se voia Ta, precum în cer, aşa şi pe pământ. Pâinea noastră cea spre fiinţă, dă- ne-o nouă astăzi, şi ne iartă nouă greşelile noastre, precum şi noi iertăm greşiţilor noştri. Şi nu ne duce pe noi în ispită, ci ne izbăveşte de cel rău. Amin”!
Bunicii sunt fericiţi, au mai petrecut un Crăciun alături de copii și nepoţi. Şi cum petrecere fără cântec nu se poate, bunicii primesc şi colindători, să le meargă bine tot care vine.( Janine VADISLAV )
Articol republicat în Ziarul de Vrancea
Prima publicare-25 decembrie 2019
