LIFE:A murit Michel Montignac, autorul dietei care ii poarta numele
Acest fost copil obez, devenit director in industria farmaceutica, a hotarat sa inceapa, in anii 1970, o serie de cercetari in domeniul nutritiei, incercand sa isi rezolve propria
problema de greutate, se afirma pe site-ul celebrului nutritionist (http://www.montignac.com/).
Michel Montignac a pus astfel bazele regimului sau disociat - lipidele si glucidele nu trebuie amestecate in timpul aceleiasi mese -, care a adus o modificare radicala fata de regimurile traditionale, bazate pe alimentatia hipocalorica. Michel Montignac a testat regimul disociat pe el insusi si a slabit 15 kilograme
in doar cateva luni.
Ulterior, Montignac a publicat, in 1986, prima sa carte, intitulata "Comment maigrir en faisant des repas d\'affaires", care se adresa in principal directorilor care mananca adeseori in restaurant. Volumul a devenit rapid un bestseller in Franta, unde s-a vandut in peste 500.000 de exemplare.
In anul urmator, Montignac a publicat volumul "Je mange donc je maigris" (Mananc, deci slabesc). Publicata in peste 40 de tari, aceasta carte s-a vandut in peste 16 milioane de exemplare.
Michel Montignac a publicat 20 de carti
despre slabit, diete si sanatate, a participat la numeroase congrese si seminarii si a lansat o gama de produse
nutritionale bio, asociata celebrei sale metode de slabit.
Nutritionistul francez Michel Montignac a venit si in Romania, in mai 2009, cand a participat la seminarul "Mananc, slabesc si ma mentin", organizat in Bucurest
Sursa:www.ziaruldeiasi.ro
