Semnul că branza e alterată: ambalajul este bombat!
În urma controalelor efectuate de reprezentanţii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorului (ANPC) în judeţul Vrancea, au fost constatate o serie de nereguli în ceea ce priveşte conformitatea, modul de etichetare, comercializare, prezentare şi publicitate pentru branzeturi. Astfel, din totalul operatorilor comerciali controlaţi, au fost constatate abateri constând în smântână expirată de 13 zile, iaurt expirat de peste două săptămâni, iaurt expirat de 9 zile, mascarpone expirat de 23 zile. S-au constatat abateri în ceea ce priveşte modul în care sunt comercializate produsele, brânză de burduf în membrană naturală neetichetată sau caşcaval afumat, cu denumirea înscrisă pe etichetă incorect, produsul nefiind afumat. De asemenea, unul dintre operatorii comerciali de pe raza judeţului comercializa brânză topită rasă, provenienţa Spania, care era prezentată consumatorilor pe etichetă de preţ drept „parmezan”, aceştia fiind astfel induşi în eroare, având în vedere că denumirea „parmezan” este o denumire de origine protejată la nivelul Uniunii Europene.
Cum îţi dai seama că branza e alterată
ANPC recomandă consumatorilor să acorde o atenţie deosebită la cumpărarea produselor din lapte, asupra modului de prezentare a ambalajului. În cazul în care ambalajul este bombat rezultă că a început procesul de fermentare şi produsul nu mai este propriu consumului uman. Condiţiile de depozitare sunt de asemenea importante, atât în incinta magazinului de desfacere, cât şi la domiciliu. ANPC îndeamnă consumatorii să refuze produsele pentru care există îndoieli privind calitatea şi modul de informare prin etichetare, produsele care prezintă data limită de consum modificată sau depăşită. La cumpărarea produselor alimentare şi implicit a laptelui şi produselor din lapte, consumatorii sunt sfătuiţi să solicite şi să păsteze bonul de casă, pentru a putea proba în cazul în care, în mod justificat, doresc să reclame calitatea sau siguranţa unui produs. Laptele şi produsele din lapte nu trebuiesc cumpărate din locuri neautorizate, deoarece comerciantul respectiv nu are posibilitatea să asigure condiţiile optime de transport, depozitare şi comercializare, mai ales în zilele toride de vară. (D. LEPĂDATU)














