Cursuri de formare profesională în domeniul hotelier-gastrononic
Germanii organizează trei cursuri de formare profesională/ucenicie pentru domeniul hotelier-gastronomic (bucătar, specialist în domeniul hotelier şi specialist în restaurant), destinate tinerilor cu varsta cuprinsă între 18-35 ani. Cursurile sunt finanţate din bugetul Ministerului Federal pentru Muncă şi Afaceri Sociale din Germania, prin intermediul Proiectului MobiProEU – The Job of my Life. Pentru postul de bucătar se organizează un curs de 3 ani de zile. Tinerii care vor fi selectaţi îşi vor desfăşura activitatea ca ucenici în hoteluri, restaurante, cantine, spitale, azile de bătrani. Cei care vor fi selectaţi trebuie să aibă cunoştinţe medii de matematică şi chimie pentru calculul cantităţilor ingredientelor utilizate şi cunoaşterea compoziţiei alimentelor. Companiile germane acceptă ucenici care deţin certificate de absolvire a şcolii generale, cunoştinţe de limba germană şi engleză. Nivelul de salarizare în timpul contractului de ucenicie este de 417-542 euro/lună pentru primul an de ucenicie, 502-619 euro/lună pentru al doilea an de ucenicie, respectiv 577-697 euro/lună pentru al treilea an de ucenicie. Doritorii trebuie să trimită un CV în limba germană, dar şi o scrisoare de intenţie la adresa de email zav-stuttgart-auslandsvermittlung@arbeitsagentur.de, în atenţia doamnei Tanja Vodopic, Consilier EURES Stuttgart.
De asemenea, se mai organizează un curs pentru specialişti în domeniul hotelier, curs întins tot pe trei ani de zile şi cu aceeaşi grilă de salarizare. Se cer abilităţi de comunicare, capacitatea de a lucra în echipă, flexibilitate, atenţie şi acurateţe. Sunt necesare cunoştinţe de matematică şi de limbă germană şi engleză. Companiile germane acceptă ucenici care deţin certificate de absolvire a liceului. Nu în ultimul rand, se mai organizează un curs şi pentru specialişti în restaurant. Se cer abilităţi de comunicare, atenţie la preluarea comenzilor, respectiv cunoaşterea limbilor germană şi engleză. Proiectului MobiProEU – The Job of my Life se va desfăşura pană la sfarşitul anului 2017 şi se adresează tinerilor din UE cu varste cuprinse între 18-35 ani care nu au un loc de muncă şi doresc să beneficieze de sistemul german de formare profesională sau să lucreze în unul din sectoarele hotelier şi catering. Înscrierile se fac pană la jumătatea lunii februarie. Mai multe detalii puteţi să contactaţi AJOFM Vrancea, Bd. Unirii nr.53 A, Focşani, Compartiment EURES, TEL. 0237/224677, 0237/224678. (S. TUDOSE)