Cozia, vrânceanca ale cărei surprize sunt în ton cu tradiția
Într-o zi mohorâtă din Săptămâna Mare, semănând a toamnă târzie, a intrat pe ușa redacției „Ziarului de Vrancea”, zâmbitoare, cu flori de primăvară și cu un coș plin cu ouă proaspăt vopsite, după rețete vechi, tradiționale, păstrate și transmise din generație în generație, Cozia
Ea este fata frumoasă din Focșani, cea care ne-a bucurat și în preajma Crăciunului cu cântecele ei aduse de pe plaiuri străbune. De această dată, ea ne-a surprins cu arta aplicată pe produse destinate nu numai sufletului. Oul, poate unul dintre cele mai vechi simboluri ale omenirii, răspândit în foarte multe spaţii culturale, poartă cu el enigma renașterii pe care omul, cu imaginația lui, și-o dorește tot mai frumoasă. Și unde poate fi găsit secretul frumuseții, decât tot în natură? Combinând flori de șovârv (care este și plantă medicinală) cu frunze de măr, culese cu grijă în timpul anului și uscate la umbră, amestecate în diferite proporții, Cozia colorează natural ouăle, transformându-le în adevărate podoabe culinare. Și pentru a diversifica imaginea, ea aplică și arta încondeierii cu ceară de albine. Atât deocamdată. Vă invităm în cele ce urmează să priviți câteva poze făcute cu acest prilej și să ne bucurăm împreună de Lumina Învierii. Paște fericit!