Internațional

MOZAIC ȘTIRI INTERNAȚIONALE:Peste 1.800 de lideri religioși musulmani au emis o fatwa împotriva atentatelor sinucigașeA murit „cel mai bun bucătar profesionist al secolului”

Lengedarul chef francez Paul Bocuse, care a primit titlul de „cel mai bun bucătar profesionist al secolului”, a murit la vârsta de 91 de ani, după ce a suferit de Parkinson timp de mai mulți ani

Decesul a fost anunțat sâmbătă de Gerard Collomb, ministrul de Interne al Franței. Potrivit AFP, Bocuse a murit în restaurantul său celebru aflat în apropiere de Lyon, potrivit unui chef din această zonă, care este apropiat familiei acestuia. Paul Bocuse a devenit celebru în anii 1970 propunând „bucătăria nouă” („nouvelle cuisine”), o modalitate mai sănătoasă de a găti. Restaurantul său, L'Auberge du Pont de Collonges, a primit trei stele Michelin, din 1965.

Gault-Millau, ghidul rival al Michelin, l-a numit în 1989 pe Bocuse „cel mai bun bucătar profesionist al secolului”. Paul Bocuse a primit același titlu, în 2011, de la Culinary Institute of America. Gerard Collomb, care a fost primar în Lyon timp de 16 ani, a scris pe platforma de socializare Twitter: „Paul Bocuse a murit. Gastronomia este în doliu”. „Domnul Paul a fost Franța. Simplitate și generozitate. Excelență și arta de a trăi. Papa gastronomilor ne-a părăsit. Fie ca bucătarii noștri, în Lyon, precum și în cele patru puncte cardinale ale lumii, să cultive pentru mult timp fructele pasiunii sale”, a adăugat Gerard Collomb.

 

Caz rar: O femeie de culoare a născut o băiat alb

Catherine Howarth este o femeie de origine nigeriană, care locuiește în Milton Keynes, Marea Britanie, a fost foarte surprinsă când a văzut că bebelușul ei are pielea deschisă la culoare, ochii verzi și părul șaten. „Asistenta de la materntate s-a uitat la mine, apoi la Jonah, apoi din nou la mine și nu-i venea să creadă. Pielea unor bebeluși se închide la culoare după câteva săptămâni de la naștere, dar Jonah este complet alb acum, la câteva luni. Ni s-a spus că probabil avem o genă recesivă. Părinții mei sunt din Nigeria și, din câte își amintesc, nu a mai fost un asemenea caz printre membrii familiei mele”, povestește Catherine.

„Culoarea pielii lui nu contează, ci important este că Jonah e un băiețel sănătos, puternic și vesel este tot ceea ce contează, a spus tată copilului.

Cei doi spun că este foarte puțin probabil ca ei să mai aibă un alt copil alb, deoarece pentru aceasta este nevoie de o combinație extrem de rară a genelor, potrivit catersnews.ro.

Descoperire importantă: O proteină ar putea combate cancerul și diabetul

O proteină cu potențial anti-îmbătrânire, numită după o zeiță din Grecia Antică ce țesea firul vieții, deține un potențial neexploatat încă pentru tratarea mai multor boli, au descoperit oamenii de știință în cadrul unui studiu publicat în cel mai recent număr al jurnalului Nature, citat de Press Association. Înțelegerea structurii moleculei beta-Klotho poate duce la crearea de noi modalități de abordare a unor boli precum diabetul, obezitatea și unele forme de cancer, spus cercetătorii, potrivit Agerpres.

În mitologia greacă, Klotho (sau Clotho) era una dintre cele trei zeițe ale destinului, Moirae (Ursitoare), care conduceau destinul oamenilor dintre care una torcea, alta depăna și ultima tăia firul vieții când sosea momentul morții.

Proteina Klotho, care poate lua două forme, se regăsește la suprafața celulelor în anumite țesuturi, iar studiile au demonstrat că este implicată în procese ce încetinesc procesul îmbătrânirii. Molecula aderă la o familie de hormoni, cunoscuți sub numele de factori de creștere ai fibroblastelor (FGF), ce reglementează procesele metabolice critice din ficat, rinichi, creier și alte organe. Medicamentele care acționează pe calea Klotho-FGF, fie stimulând-o, fie blocând-o, au potențialul de a combate o întreagă serie de afecțiuni, conform echipei de cercetători americani.

Sute de mii de persoane au participat la Marșul Femeilor în SUA

Sute de mii de persoane au participat, sâmbătă, în SUA, la al doilea Marș al Femeilor, la un an de învestitura lui Donald Trump la Casa Albă, relatează Reuters. Manifestații au avut loc la Washington, New York, Los Angeles, Chicago și în alte 250 de orașe, iar personalitățile care au luat cuvântul au cerut femeilor să voteze la alegerile pentru Congres din noiembrie. “Votul tău este cel mai puternic instrument pe care îl ai la dispoziție. Oricine are privilegiul de a vota trebuie să facă acest lucru", a declarat actrița Eva Longoria la marșul de la Los Angeles.

Trump a postat pe Twitter un mesaj în care a vorbit despre creșterea economică din ultimul an, de care au beneficiat și femeile. “Minunată vreme în țara noastră măreață, o zi perfectă pentru Marșul Femeilor. Ieșiți și celebrați istorica și fără precedent creștere economică din ultimele 12 luni. Cea mai scăzută rată a șomajului în rândul femeilor în 18 ani", a scris el pe Twitter.

Multe protestatare au purtat căciuli și pălării roz, pentru a-l ironiza pe președinte, iar la manifestațiile de sâmbătă multe persoane au vorbit despre tema agresiunii sexuale, reflectată în campaniile #MeToo și #TimesUp de pe rețelele de socializare. “Când i se întâmplă unei femei, mereu trebuie să lupte singură. Mereu vom fi alături de tine, te vom susține, nu ve fi singură", a spus actrița Olivia Munn la mitingul de la Los Angeles.

Primarul din Los Angeles Eric Garcetti a apreciat că 600.000 de persoane au fost prezente la marș, cel mai mare număr din țară.

---