Premieră mondială: Danemarca introduce taxă pe grăsimi
Danemarca a devenit sîmbătă prima ţară din lume care introduce o taxă pe grăsimi, la capătul unei săptămîni în care consumatorii, pentru a face economii, au făcut provizii de unt, pizza, carne şi lapte. Noua taxă, dorită ca o măsură împotriva consumului de grăsimi, prevede 16 coroane (2,15 euro) la un kilogram de grăsimi saturate. Ea se va aplica la toate produsele ce conţin grăsimi saturate, inclusiv la semipreparate.
"Mă îndoiesc că această măsură va avea un impact pozitiv asupra sănătăţii, este pur şi simplu o taxă" suplimentară, afirmă purtătoarea de cuvînt al Confederaţiei daneze a industriaşilor, Gitte Hestehave. "Din cîte ştim, Danemarca este prima ţară din lume care introduce o taxă pe grăsimi", a adăugat ea.
În săptămîna care a precedat intrarea în vigoare a acestei taxe, danezii au devalizat magazinele. "Am fost nevoiţi să ne facem stocuri de tone de unt şi margarină pentru a fi în măsură să ne servim clienţii", a declarat un responsabil al grupului de produse lactate Arla Distribution, Soeren Joergensen.
Pentru Confederaţia daneză a industriaşilor, noua taxă este un "coşmar administrativ", întrucît, fie că va fi vorba de produse de fabricaţie daneză, fie că va fi vorba de produse străine, vor fi necesare declaraţii de la producători asupra cantităţii de grăsimi saturate conţinute în produs, dar totodată şi a celor utilizate în prepararea lor. Punerea la punct a sistemelor informatice a necesitat numeroase ore de lucru suplimentare pentru producători şi comercianţi. Toate acestea au un cost care se va repercuta asupra consumatorilor, a prevenit dna Hestehave, reprezentanta Confederaţiei industriaşilor.
Pe de altă parte, juriştii atrag atenţia că această taxă induce un risc pentru competivitatea produselor daneze. Produsele importate supuse unei singure taxe pe grăsimile pe care le conţin efectiv vor fi mai ieftine decît produsele daneze ce vor fi taxate şi la nivel de producător pe grăsimile utilizate în fabricarea lor, semnalează juristul Jeppe Rosenmejer în cotidianul Jyllands-Posten.