Prima strigare la carnea de miel: 25 de lei kilogramul
Mielul a apărut de ieri pe tarabele din cea mai mare piaţă agroalimentară din Focşani. Crescătorii au încercat buzunarele focşănenilor pentru început cu 25 de lei kilogramul pentru cei mai mari, iar cei mai mici s-au vandut şi cu 22-23 de lei kilogramul. Carnea este pe alese pentru cei cu dare de mană, dar chiar şi cei care sunt mai “stranşi” la pungă pot pleca acasă cu o bucăţică bună dacă se targuiesc. Preţul de vanzare în viu s-ar părea că este între 11 şi 12 lei kilogramul direct la stană, iar tăiat ajunge pană la 25 de lei. Spre pranz, însă, preţul kilogramului de carne de miel a scăzut pană la 23 de lei şi este posibil să oscileze în funcţie de cerere. Vanzarea mieilor va fi permisă în Piaţa Moldovei pană pe data de 19 aprilie, în ajun de Înviere. ”Aşteptăm clienţi că marfă este. Abia am venit, miei avem, bani să fie că văd că deocamdată lumea doar ne întreabă, nu dă să cumpere”, ne-a spus unul din crescătorii care au venită să îşi vandă mieii. ”Nu sunt aşa mulţi miei şi s-ar putea să se menţină preţul mare. Nu o să dăm mai jos că am muncit mult şi cu banii aştia ne pregătim de următorul an agricol”, spune alt crescător de oi.
Aglomeraţie mare în Piaţa Moldovei
Medicii care supreveghează Piaţa Moldovei arată că numărul mielor aduşi la vanzare a oscilat între 700 şi 1.000 de bucăţi, în ultimii ani. Sunt foarte mulţi focşăneni care cumpără direct de la stanele din judeţ, unde găsesc mielul viu cu 11 -12 lei sau chiar cu 10 lei dacă sunt norocoşi şi au cunoştinţe printre ciobani. Unii preferă chiar să-şi aleagă ei animalul, care să fie sacrificat în prezenţa lor. Pe langă carnea de miel, masa pascală impune şi alte cheltuieli, şi nu puţine. Pe langă cărnuri se mai adaugă cumpăratul cozonacilor, a legumelor şi verdeţei pentru stufat. În Piaţa Moldovei din Focşani preţul pentru o legătură de ceapă este situat între 50 de bani şi 1 leu. Usturoiul verde se vinde cu 1 leu legătura. Cumpărăturile de Paşte abia au început şi este nevoie de mare atenţie în zona Pieţei dacă mergeţi cu autorturismul în aceste zile, deoarece riscaţi să staţi blocat în trafic minute în şir din cauza aglomeraţiei. Pregătiţi-vă din timp rutele de ocolire ca să nu aveţi neplăceri. (A. IVAN)
